Kosthold og syn

Antioksidanter og helse

Antioksidantenes funksjon er å dempe en tilstand som kalles ”oksidativt stress”. Oksidativt stress kan skade cellene i kroppen og fremskynde mange vanlige sykdommer som hjerte- og karsykdommer, kreft, diabetes og flere øyesykdommer.
Les mer

Sunnere kosthold, men mindre aktivitet

Det har skjedd en positiv utvikling i det norske kostholdet de siste 20 årene. Inntaket av fett er redusert, men aktivitetsnivået vårt har gått ned. Dette gjør at den positive effekten av matvanene våre reduseres.

Les mer

Bli med på en synsvennlig handletur

Professor Rune Blomhoff tok turen til en lokal grønnsakshandler.

Filmen krever Adobe Flash Player installert. Dersom du ikke har dette installert ser du ikke filmen. Adobe Flash Player er gratis og kan lastes ned her.

Dekk bordet med kontraster

Mange synshemmede vegrer seg for å gå i middagsselskap. Det er ikke rart. Få situasjoner har flere utfordringer for en som ikke kan se.
Gode råd og tips for riktig borddekking.

Matoppskrifter – smakfulle og synsvennlige

Kos deg med vår synsvennlige kokebok.

Enklere matlaging med gode hjelpemidler

Når synet svekkes, kan bruk av kontraster og enkle hjelpemidler, være det som skal til for å få hverdagen til å fungere.
Les mer om hjelpemidler her